À Villers-la-Ville, un endroit riche en histoire et en culture, vous découvrirez un petit vignoble authentique et hors du temps, reconstitué tel qu’il était au Moyen-âge. Le site se classe au patrimoine wallon remarquable et le clos est formé de terrasses, constituées de petits morceaux de terres cultivées en « escalier ». Faisant partie du site de l’ancienne abbaye de Villers-la-Ville, il est tenu uniquement par des bénévoles et ceux-ci ne font aucune commercialisation de leurs vins, étant donné la faible production. La visite guidée ravira les fans d’histoire, le prix comprenant aussi l’entrée aux ruines de l’abbaye. Chaque visiteur reçoit toujours un verre de vin offert lors de la visite payante. La visite dure 1h30 (1/2 h dans les vignes / 1/2 h dans le chai et 1/2 h a la dégustation). Les rares années où les récoltes sont trop faibles il vous sera servi un vin bio belge et une explication est donnée quant au pourquoi de la démarche aux visiteurs.
Les + du vignoble de Villers-la-Vigne
- Le lieu historique du 12e siècle
- Fait partie du patrimoine wallon remarquable
- Réhabilitation des vignes à l’endroit exacte où elles étaient au Moyen-âge
- Les nombreuses langues possibles pour les visites
- L’ouverture de la viticulture au grand public (tout le monde peut participer à la culture)
Villers la Vigne
Rue de l'Abbaye, 55
1495 Villers la Ville
Tél. : 071/ 88 09 90 (Maison du tourisme)
vignoble@villers-la-vigne.be ou info@paysdevillers-tourisme.be (Maison du tourisme)
Saveurs en accord avec les vins de Villers-la-Vigne
Les écrevisses de la Pisciculture Collette-Robin
Localisée dans un cadre naturel hors du commun, la pisciculture est composée d’une trentaine d’étangs en cascades. Classé Zone Natura 2000, ce milieu quasiment sauvage permet aux truites et aux écrevisses du domaine de se développer au mieux. Cet écrin de nature possède une réputation due à sa qualité jamais démenties par ses clients fidèles.
Chemin du Fort des Voiles, 60
1325 Bonlez
Tél. : 010/68.84.42
Le bâton de Saint-Bernard de la Boucherie Maison Courtain
Spécialité charcutière de Villers, ce saucisson légèrement fumé est un véritable ambassadeur du terroir de Villers-la-Ville. Porté par la confrérie locale des hostieux moines, il ravira vos palais avec le vin rouge du vignoble de l’abbaye. Et s’il est impossible de se procurer leur vin pour cette dégustation, vous pourrez toujours le savourer… avec une Vieille Villers, la bière locale et préférée des Villersois !
Avenue Arsène Tournay, 40
1495 Villers-la-Ville
Tél. : 071/87.73.32
Restaurants où déguster les vins de Villers-la-Vigne
Les vins de Villers-la-Vigne n’étant pas commercialisé, il est impossible d’en trouver dans les restaurants de la région.
Evènements où découvrir Villers-la-Vigne
Villers-la-Vigne ne participe pas à des évènements hors de leur domaine. En effet, tenu uniquement pas des bénévoles, il est parfois difficile pour eux de se déplacer pour le vignoble. Néanmoins, quelques manifestations sont tenues dans l’enceinte de la propriété toute au long de l’année.
Visite guidée du Vignoble
Tout les premiers samedis du mois, d’avril à septembre, est organisée une visite guidée ouverte à tous, où vous pourrez découvrir l’histoire de Villers-la-Vigne. Elle se termine par une dégustation de son vin (ou d’un vin d’un vignoble ami s’ils n’ont plus de stock).
071/88.09.80
Jazz Wine Session
Villers-la-Vigne organise chaque année leur « Jazz Wine Session », évènement original où vous pourrez parcourir le vignoble durant la « Jazz promenade », mais aussi vous régalez d’un repas en écoutant un concert de jazz. Les réservations sont indispensables, car l’évènement détient son public !
010/22.55.12
Commerces où acheter les vins de Villers-la-Vigne
Comme pour les restaurants, il est impossible de trouver les vins de Villers-la-Vigne à la commercialisation. C’est réellement le côté historique qui est mis en valeur pour ce vignoble, et non le côté découverte et dégustation comme pour les autres vignobles.